foodieloves (foodieloves) wrote,
foodieloves
foodieloves

Книга Гордона Рамзи «Здоровый аппетит»



Друзья, всем привет! Сегодня хочу Вам рассказать о книге Гордона Рамзи «Здоровый аппетит», от издательства КукБукс.

[(Отзыв + фото)]Гордон Рамзи – знаменитый британский шеф-повар. Его рестораны удостоены 16 звезд Мишлена. Известный телеведущий, Гордон Рамзи удостоился наград за свои кулинарные телешоу – «Кухонный кошмар Рамзи», F Word и «Адская кухня», еще больше интересной информации на сайте http://cookbooks.ru/author/gordonramsay/

Я приготовила несколько потрясающих блюд из книги: 1. Грибы с рикоттой и грецкими орехами на тосте (http://foodieloves.livejournal.com/13388.html )2. Ригатони с зелеными и желтыми цукини (http://foodieloves.livejournal.com/13658.html ); 3. Ягодный крамбл (http://foodieloves.livejournal.com/13830.html ). Ссылками на каждое блюдо (с пошаговыми фотографиями).

Для начала расскажу Вам про оформление книги, она напечатана на плотной матовой бумаге, с потрясающими фотографиями. Ко многим блюдам есть пошаговые фотографии. Обложка – плотная, матовая. Шрифт – печатные буквы.



На первых страницах книги Вас ждет большой информационный раздел о способах приготовления, какой способ подходит тому или иному блюду, что лучше выбрать жарку на гриле или в воке, запекания или тушения. Вы узнаете о всех преимуществах.



Так, что же нас ждет внутри? Огромное количество вкусных, быстрых в приготовлении и очень доступных блюд, начиная с главного приема пищи – здоровые завтраки, и заканчивая самым вкусным разделом здоровые десерты. Данный раздел для всех любителей сладкого, но в то же время желавших оставаться в хорошей форме.



А теперь самое интересное! Что внутри этой книги? Какие разделы нас ожидают?

• Здоровые завтраки
• Здоровый бранч
• Здоровый ланч на работе
• Здоровый семейный обед
• Здоровой барбекю
• Здоровые ужины
• Здоровые дети
• Здоровые угощение
• Здоровые десерты

Предлагая, чуть подробнее остановиться на разделах:

Завтрак самый важный прием пищи, он должен быть питательным и вкусным, который поможет нам начать день наилучшим образом и помочь нашему организму, оставаться здоровым и сильным. Я думаю многие привыкли завтракать, сухими хлопьями, которые просто нужно залить молоком или того хуже кашей быстрого приготовления. Но, все это пагубно влияет на наш организм. В этой книге в разделе «здоровые завтраки», вы узнаете о множествах простых и питательных блюд. Вот, небольшой пример, гречневые блины с копченой семгой, омлет с травами и помидорами черри, 5 видов овсяных каш. Такие рецепты будут отлично вписываться в обычную повседневную жизнь.



Обед - действительно важный для меня прием пищи, особенно когда я на работе. По существу, это возможность поддерживать уровень энергии, и помочь нам оставаться работоспособными, энергичными и в отличном настроении. В главе «здоровый ланч на работе» вы найдете широкий выбор вкусных блюд: все они просты и быстры, многие из которых можно сделать заранее, положить в контейнер и взять на работу, чтобы наслаждаться безупречным ланчем на работе. Как вам такие идеи: пряный суп из чечевицы, салат из рисовой лапши с креветками и тайской заправкой, салат из глазированной семги со шпинатом и редисом, и еще множество других рецептом, которые с легкостью можно прихватить с собой на работу.





И на последок давайте, остановимся на разделе «Здоровые ужины». Все-таки ужин – должен содержать идеальный баланс между супер-вкусно и невероятно легко, для вечерней трапезы. Хочу заметить, что это не только всевозможные салаты, но огромное количество горячих блюд, которые не лягут камнем в желудке, и не прибавят лишних см к талии. Например, рыбные котлеты с анчоусной заправкой; тунец с черной фасолью; фаршированные куриные грудки с шалфеем и пармской ветчиной и это только малая часть.



Давайте, теперь ответим на вопросы нашего теста:

1. Точность ингредиентов – в этом вопросе у вас проблем точно не будет!
2. Редкие ингредиенты – я встретила пару ингредиентов непривычных и мало используемых, это грибы портобелло (но, оказывается грибы портобелло – это не что иное, как один из сортов привычных для нас шампиньонов, хотя и портобелло можно приобрести в любом крупном супермаркете). Все азиатские ингредиенты, такие как рисовая лапша, рыбный соус и соевый соус, уже давно вошли в нашу жизнь.
3. Сложность приготовления – блюда готовятся просто.
4. Соответствует описание способа приготовления действительности? – Все рецепте очень подробно описываются, шаг за шагом.
5. Приживутся эти блюда на нашей кухне? –Да! Этой книгой вы будете пользоваться ежедневно с большим удовольствием, и она точно не будет пылится у вас на полке!



Теперь о плюсах книги:

1. Огромное количество разнообразных блюд, для здорового питания;
2. Все рецепты простые, вкусные и с минимальными временными затратами;
3. Указано количество порций;
4. Пошаговые фотографии к рецептам;

Минусы:
1. Не указано время на приготовление блюда.

Оценка: 5 ⭐⭐⭐⭐⭐

Цена на книгу сейчас снижена до 912 руб.

Эта книга подойдет всем от начинающих кулинаров, так и опытным, всем любителя качественной кулинарии.

P.S.: Если у Вас остались вопросы или что-то интересует по этой книге, пишите мне в инстаграмме, отвечу с огромным удовольствием!
Tags: "Гордон Рамзи", "Здоровый аппетит", "книга рецептов", "книги", "кукбукс", "обзор книг", "обзор кулинарных книг"
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments